Biologische Honingklaver- ’t Wylde Kruid – 300gr

Deze biologische Honingklaverkaas wordt gemaakt van melk van onze eigen boerderij in Friesland. Het is een jong-belegen kaas waaraan tijdens de bereiding honingklaver wordt toegevoegd. Honingklaver geeft de kaas een zacht kruidige, licht zoete en aromatische smaak.

Onze koeien eten kruidenrijk gras, voederhagen, goed hooi en aanvullend onder andere lijnzaad en lokaal geteelde haver en rogge.
Dit rantsoen zorgt van nature voor een gunstige vetzuursamenstelling met een mooie balans tussen omega-3 en omega-6. Dit draagt bij aan de romige structuur en smaak van onze kaas.

Deze kaas maakt deel uit van ons assortiment biologische kaas van eigen boerderij.

Productspecificaties:

• Product: biologische fenegriekkaas
• Gewicht: 300 gram
• Basis: biologische melk van eigen boerderij
• Herkomst melk: Woudstra’s Pleats, Friesland
• Productie: De Kaasproducent (SKAL113690)
• Samenstelling: gepasteuriseerde biologische koemelk, stremsel, zuursel, zout, biologische honingklaver
• Verpakking: vacuüm verpakt
• Bewaring: bij voorkeur koel bewaren

Gebruik:

Onder andere geschikt voor op brood of op een kaasplank bij de borrel.

Lees hier meer over onze boerderij Woudstra’s Pleats